Tervetuloa myymälään

MA-PE klo 10-18, LA klo 10-15
1.12.-23.12. ma-pe 10-18, la 10-16, su 12-16
Yliopistonkatu 24, Turku
+358 44 383 8810

Veitsien hoito- ja käyttöohjeita

 • Emme suosittele veitsien pesemistä astianpesukoneessa, varsinkaan puukahvaisia tai hiiliteräsveitsiä. 
Veitset tylsyvät nopeammin konepesun jälkeen. Konepesu saattaa murtaa terää, varsinkin japanilaisissa veitsissä.

 • Pestyäsi veitsen kuivaa se huolella, etenkin japanilaiset tai muut erittäin hiilipitoiset veitset.

 • Säilytä veitset esim. veitsitukissa tai veitsimagneetissa. Oleellisinta veitsien säilytyksessä on pitää ne erillään toisista metalliesineistä.

 • Teroita veitsesi aina ennen kuin se on täysin tylsä, eli kun se ei enää ole kuin uusi. Näin teroitus käy helpoiten. 

• Veitsen teroituksessa oleellisinta on oikea teroituskulma oli teroitin mikä tahansa (puikko, lasta, kivi).

 • Veitsen terän murtumisen estämiseksi on pakasteiden, luisen lihan tai esim. kookospähkinöiden käsittelemistä vältettävä etenkin japanilaisilla veitsillä.

 • Keittiöveitsi ei myöskään ole ruuvimeisseli eikä kirves. Eli pelkästään tervettä järkeä käyttäen veitsesi pysyy ehjänä.

 • Mikäli teroitus ei onnistu tai veitsen terä on vioittunut, ota yhteyttä Idelliin. Meillä on myymälässä teroituspalvelu.

Teroituskulmat: 

• Japanilaiset leveäteräiset kokkiveitset 1 cm ja kapeateräiset, esim. juuresveitset 0,5 cm.

 • Eurooppalaiset leveäteräiset kokkiveitset 1,5 cm ja kapeateräiset veitset 1 cm. Japanilaiset veitset yleisesti 10–15° ja eurooppalaiset 20°. Varmista vielä myyjältä.

Kysy lisää keittiötarvikkeista
Idelli Oy
Yliopistonkatu 24 , 20100 Turku.
Puhelin 044 383 8810 | Sähköposti idelli@idelli.fi
Y-tunnus: 2274283-0
Kirjaudu